Diary&Column/ボス

2008年07月25日

関帝誕2008&雷祖会2008

いよいよ明日、7/26は関帝誕のイベントがあります。
関帝誕とはROUROUの斜め前にある、関帝廟に祀られている、
関羽将軍の誕生を祝うイベントのこと。
中華街で様々あるイベントの中でももっとも大きいイベントのひとつです。
御神輿あり、獅子舞あり、楽隊や将軍組と呼ばれる巨大な人形を使ったパレードなど
さまざまなイベントを一日で見ることが出来ます。
旧暦6月24日のこのイベントがちょうど週末になるのも、
何年かに一度の珍しい事なので、是非お時間のある方は、お出かけ下さい。
ボスもこの御神輿を担いで参加します▼
08-07-25a.jpg08-07-25b.jpg

ところで、みなさん「雷祖会」って知ってますか?
僕も昨日初めて知りました。
御神輿の練習が終わって、ご近所の製麺所の社長さんに連れて行ってもらったのですが、
夜中なのにもかかわらず、関帝廟の裏にある施設の中でなにやら、たのしげな宴が
開かれているではないですか?
08-07-25c.jpg

なにやら祭壇みたなものがありますね。
美味しそうな料理がずらっと並んでいます。
テーブルデコレーションもとても素敵で、見事なチョウチンがずらっと並んでいます。
08-07-25d.jpg

ん?!このチョウチン、よく見ると…
!!!!
もしかしてスイカ?!
スイカなの?!、マジで?
08-07-25e.jpg

ちょっと待って!まさかこれもスイカ?!
08-07-25f.jpg

うわっ!!
よく見たら、この七福神のおじいちゃんの彫刻も人参だ!!
08-07-25g.jpg

花がキレイだなー。
08-07-25h.jpg

ま、ま、まさか?!
08-07-25i.jpg

薔薇の花の正体は、人参や大根、赤カブなどでを彫って作った花でした。


聞けば、「雷祖会」とは1年に一度開かれていて、料理の素材となってくれる
命あるものたちの、魂を鎮める儀式なんだそう。
中華街は食の街。食べ物に感謝して、命を尊ぶ習慣があるのはなんだかうれしいですね。
古くから料理人たちに伝わるこの習慣が残っている地域は、世界的にも
少なくなってきていて、全国でも日本では横浜中華街にしか無いそうです。
各店自慢の料理を、祭壇にお供えし、その後来た人たちに振る舞ってました。

しかもどの店も持ち寄るのは一品だけ。

指折りの料理屋さんたちの一番自慢の料理だけを集めてずらっと並ぶ機会なんて
そうそうないですよね。
しかも神様にお供えするものですから、きっとさらに腕によりをかけてるんでしょうね。
僕は初めて知ったのですが、地元のグルメたちが料理人の知人に頼んで
中に入れてもらっているようでした。

ただ、僕は食べ物よりも、食材を使った彫刻ばかりに目が行ってしまいました。
(職業病か…?)

あの横浜市長・中田宏さんもお忍びでいらしていましたよ。


2008年07月21日

ピーター・ホー(何潤東)さんとツーショット!!

NHKドラマ、上海タイフーンの打ち上げに、
昨日、ROUスタ・たまらんと行ってきました。
ドラマの打ち上げに参加させていただく機会なんて初めての
経験だったのですが、どうせ俳優さんたちは来ないで
ちょっと誰かが挨拶してそれでおしまいなのかな、なんて
軽く考えていたのですが、意外にも意外、出演者のほとんどすべての方が
参加していて、制作スタッフを交え、超盛り上がってました。

主演の木村多江さん、MEGUMIさん、松下由樹さん、原日出子さん、
人気脚本家の福田靖さんなどなどの面々も最後まで残って楽しんでました。
そして、アジアで絶大な人気を誇る、ピーター・ホー(何潤東)さんも
いらしてました。▼
08-07-21.jpg

イケメンでしょー?!
近くで見ると、筋肉もすごいんです。
かっこよすぎて、一緒に写真を撮ってもらう時に、思わず
顔が赤らんでしまいそうでした。(^_^;)
他にも女優さんたちの写真を少し撮ったんですが、
サイトやブログで使うのはNG。
(そりゃそうですよね、やっぱり…)
でも、ピーターだけは快くOKしてくれたので、早速ブログにUPします。

参加者の前で監督やプロデューサーの挨拶に混じり、僕も挨拶する
一面があったりして、ひさしぶりに緊張しましたが、とても楽しい貴重な
経験をさせてもらいました。

今回このドラマの制作をお手伝いしてみて、改めて思ったんですが、
ドラマって見るとあっと言う間だけど、作るのはものすごく大変なんですね。
だからこそ、きっと終わった時のやり遂げた達成感や感動もひとしおなんでしょうね。

「オレもがんばらなくっちゃ!」と誓ったよるでした。

2008年07月18日

関帝誕2008

じゃーん!!
08-07-18a.jpg

びっくりしました?!
実はこれ、今月26日に中華街で開催される、「関帝誕」という
お祭りに出る、「将軍組」という巨大な人形なんです。
そう、7月26日(土) 旧暦6月24日は関帝廟に奉られてる、
関羽の誕生日なんですね。

この人形はその関羽の家来、周倉です。(顔、黒!!)
中に人間が入って操縦するのですが、なんせデカイし、重い!
ですので、中華街でも指折りの屈強の男たちが選ばれて
この人形の中に入ります。
この人形、どれくらいでかいかというと、こんな感じ↓
08-07-18b.jpg

ね、手前のひとと比べるとでかさが分かるでしょ?
人よりも奥にいるのに、このサイズです。(どんだけ〜)


こっちは関羽の息子、関平の人形です。(優しそうなお顔)
08-07-18c.jpg

後ろに見えるのは媽祖を奉る、媽祖廟です。
僕も中華街に出店している「商店主」ということで、抜擢(?)され、
当日御神輿を担ぎます。
この神輿がまた日本のお神輿とずいぶん勝手が違って、
様々な決まり事があって、なかなか難しいんですよね。

その御神輿の練習に参加するため、最近媽祖廟で1-2時間
汗を流しています。
練習の次の日は肩が痛いっす…(っていうか、2-3日痛いッス…)
もう歳ですかね?


改装して、ちょっぴり新しくなったROUROUを見がてら、
中華街のお祭りの中で、もっとも華やかなイベント、「関帝誕」に
是非遊びにいらして下さいね。

関帝廟2008のご案内 → http://www.chinatown.or.jp/news/index.html

2008年07月04日

ファッションブランドのつくりかた(最終回)

こんにちは。前回の続きのお話です。
前回は、物作りそのものは、誰でも簡単に始めることができるというハナシをしました。
今日は、簡単にはできるけど、実際にROUROUくらいの小規模の企業で
そのような業態に属しているファッション企業は、実際には少ないというという
事についてお話しします。


どうして少ないかというと、労力がかかるわりに儲けがすくなく、
業界風のイヤな言い方をすれば、あまり「美味しい商売」じゃないからです。
規模の原理を生かして大きな企業がやると、スケールメリットがでてきて、
売れば売るほど、利益が確保できるビジネスモデルなんですが、ROUROUの様に
たった数店舗の小規模なブランドが自分で100%のリスクを背負って、
100%のオリジナル商品をデザインして販売していくのでは、全然儲かりません(笑)


僕たちのような事をやっているのは、かなり珍しいケースと言っていいでしょう。
リスクを減らすために、ほとんどのブランドやレーベルは小売店に卸売りをします。
でも、僕たちは基本的にはやっていません。
お客様に近いところで物作りをして、お互いの顔が見える仕事が
したいと思っているからです。
頭で考えるのは簡単ですが、実行するのはなかなか大変です。


ファッション関係の人といろいろお付き合いがあるんですが、
ROUROU規模の会社で、僕たちと同じようなことをやっている人や
企業に会ったことがありません。
農家の人が自分たちで作った野菜や果物を、農協にもスーパーにも、
どこにも卸さずに、そしてどこからも仕入れずに、自分たちで育てた野菜を使って、
レストランを経営するようなものです。


僕たちと同じようなことはバカバカしくてだれもやらないんです。
たぶん珍しいから、今回NHKのドラマのストーリーを脚本家の福田靖さんが作る際に、
ROUROUが参考にされたんだと思います。
だからこそ、ROUROUの商品は希少価値があり、その価値を知っているお客さんが
長い間、応援し続けてくれているんだと思います。


ファッション業界では、ひとつの形の商品が、数千・数万と作られていき、
タグだけを変えていろんなブランドや小売店に並ぶという事も珍しくありません。
まったく同じ商品なのに、値段がお店によって違います。
同じ商品の小売価格に、10倍の値段の開きがある、なんて事も起こります。
お客さんは自分の知っているお店の今年か知らないし、ましてや洋服の型数は
無限に近いほどあるので、気がつく人はあまり多くありません。


余ればセールで叩き売る。
「定価で半分で売り、2割引で3割を売り、残りを4割引で売る…」みたいに
最初からセールを見越して値段がつけられています。
それでもさらに残ったら、全部焼却処分してします。
期末に棚卸資産を減らすために、燃やす量が半端ない量です。
…ということは、実際には半分で売っても、あるいは最後は燃やしてしまっても
利益がでるように、ものすごく安く作ってるんですね。


でも、僕たちはこんな業界の慣習にすこし疑問を感じています。

ファッションビジネスは今、ちょうど「ジュラ紀」のような時代を迎えています。
恐竜がどんどん大型化していったように、企業がどんどん大きくなって来ています。
大きなものだけが生き残り、小さなものは大きなものに吸収され淘汰されていく。
ROUROUはファッション界に属してはいても、まったくの異色のファッション企業ですから、
例えるなら、小さなネズミくらいのほ乳類といったところでしょうか?
きっと、天然記念物くらいレアな生き物です。
大きな恐竜に踏みつぶされないように、チュウチュウ、鳴きながら
細々と生きていこうと思います。
いずれ自分たちのスタイルがスタンダードになる日を夢見て。


今後もお付き合いのほど、よろしくお願いします。
天然記念物の動物を扱うように、大事にしてください(笑)

2008年07月02日

ファッションブランドのつくりかた(その5)

すっかり続編が遅くなってしまいました。
すみません。
先週上海に行ったりしていました。


さて、今回は物作りについてお話しします。
どうやってオリジナルの商品を作るのですか?という質問を
受けることがありますが、実はオリジナルの商品を作ることは
難しくありません。


まず電話帳を開いて、2つの業者を探します。
一つ目はパタンナー。
パタンナーとは洋服のデザインを型紙を作ってくれる人の事です。
パターンとは建築で言うところの製図とか設計図といったところでしょうか?
この型紙(パターン)を元に、洋服を縫製していきます。
自分でパターンが引ける人は、パタンナー不要です。


二つ目は縫製工場。
多少小ない数でも作ってくれる、親切な工場を探します。
国内でもいいし、多少の英語ができるなら、海外でもいいと思います。


たった、これだけです。
この2つさえをクリアできれば、あなたも今日からデザイナーです。
デザイン画をパターンナーにパターンとして作ってもらい、
見つけた工場に生地を送って縫ってもらう。
これで、オリジナル製品のできあがりです。


今日デザインしたモノが、1週間後にパターンに、2週間後にはサンプルに、
1か月後には商品となって、あなたの手元にとどきます。
あとは、店頭にその商品を並べるだけです。
今はインターネットという、電話帳よりもはるかに便利な
モノがありますので、それらの業者を探すのはそれほど難しくないと思います。
大きな会社も小さな会社も、基本的には同じような作業をやっています。


でもファッション業界で、作るところから、売るところまでを
すべてやっている会社は、実はあまり多くありません。
製販一貫でファッションビジネスを行う製造型の小売業の事を
「SPA」とか言うんですが、この業態のカテゴリーに属する企業は
GAP、ZARA、H&M、ユニクロ、ワールド などの大企業ばかりです。
ROUROUみたいに小規模で製販一貫してやるところは
少ないんじゃないですかね(笑)


続きは次回お話しします。
次回が(たぶん)最終回です。